yummy!!!!

BROWNIES

Μια συνταγή λατρεμένης σοκολάτας..!!!

Τί χρειάζεστε
600 γραμμάρια κουβερτούρα
8 αυγά
320 γραμμάρια ελαιόλαδο
400 γραμμάρια ζάχαρη
240 γραμμάρια αλεύρι

Τρόπος παρασκευής
Λιώνετε την κουβερτούρα σε ένα μπεν μαρί(μη ταράζεστε αν δεν έχετε ειδικό σκεύος.Απλά τοποθετείτε σε ένα κατσαρολάκι βραστό νερό και μέσα βάζετε ένα μικρότερο με την κουβερτούρα.Θα λιώσει χωρίς να καεί ή να κολλήσει!).
Χτυπάτε τα αυγά σε ένα μπωλ και τα ρίχνετε στη λιωμένη κουβερτούρα.Εκεί ρίχνετε στη συνέχεια το ελαιόλαδο,το αλεύρι και τη ζάχαρη και ανακατεύετε.
Σε ένα ρηχό ταψάκι ρίχνετε το μείγμα και ψήνετε, σε προθερμασμένο φούρνο,για περίπου 25 λεπτά.Καλό θα είναι επίσης το ταψάκι να είναι ελαφρώς βουτυρωμένο,ώστε το μείγμα να μη σας κολλήσει.
Το σοκολατένιο σας γλυκό σερβίρεται ζεστό ή κρύο,ανάλογα με τα γούστα σας,σκέτο ή με μια μπάλα παγωτό βανίλια,σιρόπι σοκολάτας ή λίγο γλυκό του κουταλιού.Για όμορφη εμφάνιση μπορείτε να πασπαλίσετε λίγη ζάχαρη άχνη και διατηρείται εκτός ψυγείου,τουλάχιστον όσο δεν έχει "μπει" για τα καλά ο καλοκαιρινός καύσωνας!
Περιμένω τα σχόλια σας!!!
Καλή...απόλαυση!