Γεια σας γεια σας!
Άλλη μια οικονομική πρόταση για σας, φιλαράκια μου, επιστρέφοντας από τις διακοπές.
Φέτος, θα παρατηρήσατε τη νέα τάση επιδορπίου στην Ελλάδα, που δεν είναι άλλη από το παγωμένο γιαούρτι. Είναι κάτι ανάμεσα σε γιαούρτι και παγωτό, γευστικά, αλλά πολύ πιο ελαφρύ και με λιγότερες σαφώς θερμίδες από το παγωτό, κι ειδικά αν το φτιάξετε μόνοι σας! Το καλύτερο είναι οι άπειροι συνδυασμοί που μπορείτε να κάνετε όσον αφορά στις γαρνιτούρες.. από μπισκότα και φρούτα μέχρι γλυκά του κουταλιού και σως σοκολάτας.
Λάτρης, κι εγώ, των παγωμένων επιδορπίων, δεν αντιστάθηκα, στις διακοπές μου, να δοκιμάσω αυτή τη νέα γεύση κι από τότε τη λάτρεψα! Όχι μόνο μπορείς να το βρεις ακόμη και σε γεύσεις, ώστε να μη σου θυμίζει τόσο "γιαούρτι", αλλά είναι πολύ πιο ελαφρύ από το παγωτό ακόμη και για το στομάχι. Άσε που έχεις και λιγότερες.. ενοχές τρώγοντάς το, λόγω των χαμηλών θερμίδων.
Έψαξα, λοιπόν, τα κιτάπια των απανταχού φίλων του παγωμένου γιουρτιού και βρήκα μια πανεύκολη συνταγή, τόσο εύκολη που δεν πίστευα ότι θα πετύχει μέχρις ώτου δοκίμασα η ίδια το γευστικότατο αποτέλεσμα. Και φυσικά, είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. Επαναλαμβάνω, έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από το παγωτό και μπορείτε να το συνοδεύσετε με ό,τι γαρνιτούρα τραβάει η όρεξή σας!
Υλικά
1 κιλό γιαούρτι πλήρες
300-400 γρ. ζάχαρη
3 βανίλιες
ξύσμα ενός λεμονιού
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε καλά σε ένα μπωλ τα υλικά, ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.
Τα γραμμάρια της ζάχαρης δε τα δίνω ακριβώς γιατί καλό είναι να το δοκιμάζετε καθώς την προσθέτετε σιγά σιγά, για να το βγάλετε όσο γλυκό θέλετε, ανάλογα το γούστο σας.
Το ξύσμα λεμονιού είναι προαιρετικό, αλλά το δοκίμασα και μου άρεσε το άρωμα που δίνει στο γιαούρτι, νομίζω του ταιριάζει, παρότι δε συμπαθώ γενικά το λεμόνι.
Εφόσον λοιπόν έχετε ανακατέψει καλά το μείγμα, έχει λιώσει η ζάχαρη και το μείγμα είναι γλυκό κατά το δικό σας γούστο, το βάζετε σε ένα μπωλ, κατά προτίμηση μεταλλικό, και το τοποθετείτε στην κατάψυξή σας, για 5-6 ώρες, ανάλογα την ψυξη, μέχρι να παγώσει.
Αν έχετε παγωτομηχανή, τη χρησιμοποιείτε κανονικά, ανάλογα με τις οδηγίες της, τοποθετώντας το έτοιμο ομογενοποιημένο μείγμα μέσα.
Όσοι δεν έχετε και το βάλετε απλά σε μπωλ στην κατάψυξη, καλό θα είναι κάθε 1 ώρα να το βγάζετε και να το ανακατεύετε πάλι καλά για λίγο.
Όταν είναι έτοιμο, γαρνίρετε με ό,τι σας αρέσει, φρούτα-ξηρούς καρπούς-μπισκότα-σιρόπι-σοκολάτα τριμμένη ή σε σως-γλυκό κουταλιού ή ακόμη και το κλασσικό μέλι και καρύδι και απολάυστε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα ένα πολύ γευστικό και υγιεινό παγωμένο γλύκισμα!
Πρόταση : Προτείνω να το γαρνίρετε με σως σοκολάτας, που τη φτιάχνετε εύκολα, απλά λιώνοντας λίγη κουβερτούρα ή λίγη πραλίνα σε ζεστή κρέμα γάλακτος, σε ένα κατσαρολάκι. Η αντίθεση της γεύσης του γιαουρτιού με τη γλυκύτητα της σοκολάτας, το αποθεώνει!
Καλή απόλαυση!!
Άλλη μια οικονομική πρόταση για σας, φιλαράκια μου, επιστρέφοντας από τις διακοπές.
Φέτος, θα παρατηρήσατε τη νέα τάση επιδορπίου στην Ελλάδα, που δεν είναι άλλη από το παγωμένο γιαούρτι. Είναι κάτι ανάμεσα σε γιαούρτι και παγωτό, γευστικά, αλλά πολύ πιο ελαφρύ και με λιγότερες σαφώς θερμίδες από το παγωτό, κι ειδικά αν το φτιάξετε μόνοι σας! Το καλύτερο είναι οι άπειροι συνδυασμοί που μπορείτε να κάνετε όσον αφορά στις γαρνιτούρες.. από μπισκότα και φρούτα μέχρι γλυκά του κουταλιού και σως σοκολάτας.
Λάτρης, κι εγώ, των παγωμένων επιδορπίων, δεν αντιστάθηκα, στις διακοπές μου, να δοκιμάσω αυτή τη νέα γεύση κι από τότε τη λάτρεψα! Όχι μόνο μπορείς να το βρεις ακόμη και σε γεύσεις, ώστε να μη σου θυμίζει τόσο "γιαούρτι", αλλά είναι πολύ πιο ελαφρύ από το παγωτό ακόμη και για το στομάχι. Άσε που έχεις και λιγότερες.. ενοχές τρώγοντάς το, λόγω των χαμηλών θερμίδων.
Έψαξα, λοιπόν, τα κιτάπια των απανταχού φίλων του παγωμένου γιουρτιού και βρήκα μια πανεύκολη συνταγή, τόσο εύκολη που δεν πίστευα ότι θα πετύχει μέχρις ώτου δοκίμασα η ίδια το γευστικότατο αποτέλεσμα. Και φυσικά, είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. Επαναλαμβάνω, έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από το παγωτό και μπορείτε να το συνοδεύσετε με ό,τι γαρνιτούρα τραβάει η όρεξή σας!
1 κιλό γιαούρτι πλήρες
300-400 γρ. ζάχαρη
3 βανίλιες
ξύσμα ενός λεμονιού
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε καλά σε ένα μπωλ τα υλικά, ώσπου να λιώσει η ζάχαρη.
Τα γραμμάρια της ζάχαρης δε τα δίνω ακριβώς γιατί καλό είναι να το δοκιμάζετε καθώς την προσθέτετε σιγά σιγά, για να το βγάλετε όσο γλυκό θέλετε, ανάλογα το γούστο σας.
Το ξύσμα λεμονιού είναι προαιρετικό, αλλά το δοκίμασα και μου άρεσε το άρωμα που δίνει στο γιαούρτι, νομίζω του ταιριάζει, παρότι δε συμπαθώ γενικά το λεμόνι.
Εφόσον λοιπόν έχετε ανακατέψει καλά το μείγμα, έχει λιώσει η ζάχαρη και το μείγμα είναι γλυκό κατά το δικό σας γούστο, το βάζετε σε ένα μπωλ, κατά προτίμηση μεταλλικό, και το τοποθετείτε στην κατάψυξή σας, για 5-6 ώρες, ανάλογα την ψυξη, μέχρι να παγώσει.
Αν έχετε παγωτομηχανή, τη χρησιμοποιείτε κανονικά, ανάλογα με τις οδηγίες της, τοποθετώντας το έτοιμο ομογενοποιημένο μείγμα μέσα.
Όσοι δεν έχετε και το βάλετε απλά σε μπωλ στην κατάψυξη, καλό θα είναι κάθε 1 ώρα να το βγάζετε και να το ανακατεύετε πάλι καλά για λίγο.
Όταν είναι έτοιμο, γαρνίρετε με ό,τι σας αρέσει, φρούτα-ξηρούς καρπούς-μπισκότα-σιρόπι-σοκολάτα τριμμένη ή σε σως-γλυκό κουταλιού ή ακόμη και το κλασσικό μέλι και καρύδι και απολάυστε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα ένα πολύ γευστικό και υγιεινό παγωμένο γλύκισμα!
Πρόταση : Προτείνω να το γαρνίρετε με σως σοκολάτας, που τη φτιάχνετε εύκολα, απλά λιώνοντας λίγη κουβερτούρα ή λίγη πραλίνα σε ζεστή κρέμα γάλακτος, σε ένα κατσαρολάκι. Η αντίθεση της γεύσης του γιαουρτιού με τη γλυκύτητα της σοκολάτας, το αποθεώνει!
Καλή απόλαυση!!
